SECUAH 2024 > Díaz-Yuste etal 2024

dianas | Vol 13 No 1 | marzo 2024 | e202403x018

Revelando el potencial de las avenantramidas como agentes antiinflamatorios en queratinocitos humanos.

Alba Díaz-Yuste, Belén G. Sánchez, José María Mora-Rodríguez, Nerea Muñoz-Almagro, Cristina Julio-González, Inés Díaz-Laviada, Oswaldo Hernández-Hernández, Alicia Bort

Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Alcalá

albadiyus@gmail.com

IX Congreso de Señalización Celular, SECUAH 2024.
XVIII Simposio de Dianas Terapéuticas.
18 a 22 de marzo, 2024. Universidad de Alcalá. Alcalá de Henares, Madrid. España.

Palabras clave: Avenantramidas; inflamación; interleucinas; queratinocitos

Resumen

La avena (Avena sativa) es un cereal ampliamente consumido por sus numerosos beneficios para la salud. Además de como alimento, la avena también se emplea ampliamente en la industria cosmética. Entre los componentes fitoquímicos de la avena, destacan unos alcaloides fenólicos de bajo peso molecular, conocidos como avenantramidas (Avns), presentes en concentraciones de unas 300 partes por millón. Varios estudios han observado que estos compuestos exhiben una gran actividad antioxidante en varios tipos celulares. A su vez, en estudios previos se ha relacionado a las avenantramidas con un papel beneficioso en los procesos de regeneración celular, pero los mecanismos celulares de estos procesos aún no son del todo conocidos.